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河本食品

昭和7年創業の和歌山の老舗
「梅は日本の心」を座右の銘に

弊社は昭和7年に産声を上げ、日本の伝統的な食品である「梅干し」に携わり、お客様より厚い信頼を頂いてきました。
近年、日本人の食が年ごとに洋風化・多様化するなかで、「梅干し」はいまだ根強い人気を誇っています。その理由のひとつは、ひとの健康に欠かせない様々な栄養素を多くもっていること、また、古くは鎌倉時代の文献にも梅干しの記述があるように何百年にもわたって親しまれた食品であることがあげられます。
私たちはこのような伝統を守ると同時に、より時代に合った新たな製品の開発にも努力を惜しみません。

和の鉄人 道場六三郎監修商品
絶品の【紀州五十五万石】

「和の鉄人」でおなじみの、あの道場六三郎さんに当店の人気紀州南高梅干『紀州五十五万石』を監修していただき、匠ともいえる逸品が出来あがりました。
日本一の梅の郷、紀州で育まれた梅干「紀州南高梅」その中でも梅干職人が選び抜いた梅のみを使用し、当店独自の製法で、こんぶのお出汁で丹念にまろやかな味わいに仕上げた逸品です。

【天寿の梅】塩分を気にされるお客様のご要望に応えた「塩分2.8%」

弊社独自の製法にて塩分2.8%に仕上げました。
塩分を気にされている方又、梅干が苦手な方にでも、おやつ(デザート)感覚でお召し上がりいただけます。

和の鉄人 道場六三郎監修商品
至高の【焼き梅】

「和の鉄人」でおなじみの、あの道場六三郎さんに当店の人気紀州南高梅干『焼き梅』を監修していただき、匠ともいえる逸品が出来あがりました。
紀州南高梅の中でも、厳選された梅だけを弊社独自の味付けをほどこし、一粒一粒遠赤外線でじっくり焼き上げました。梅干を焼くことにより、旨味が凝縮し、塩角(梅干が持つしょっぱさ)が和らぎ、一層まろやかで食べやすくなっております。

店長コメント

「美味しい、それ以上の言葉はいらない」
梅って、これほどまでに美味しくなるんだなと。これはもう、梅というより梅デザートというか、美味しいものには言葉は必要ないとはまさしくこの事かと。至宝至極の匠技!人生に一度食べてみてください。幸せになれる逸品です○^^○

和の鉄人 道場六三郎監修の紀州南高梅こんぶ出汁仕上げ【紀州五十五万石】
「和の鉄人」でおなじみの、あの道場六三郎さんに当店の人気紀州南高梅干『紀州五十五万石』を監修していただき、匠ともいえる逸・・・

紀州五十五万石 800g ( 紀州龍神杉 木箱入 )【 和の鉄人 道場六三郎 監修】[K004]

商品番号:K004_05

金額:3,426円(税別)

和の鉄人 道場六三郎監修の塩角和らぐ絶品『焼き梅』
「和の鉄人」でおなじみの、あの道場六三郎さんに当店の人気紀州南高梅干『焼き梅』を監修していただき、匠ともいえる逸品が出来あがりました。紀州南高梅の中・・・

焼き梅 350g ( 木箱入 )【 和の鉄人 道場六三郎 監修】[K004]

商品番号:K004_03

金額:3,241円(税別)

和の鉄人 道場六三郎監修の塩角和らぐ絶品『焼き梅』
「和の鉄人」でおなじみの、あの道場六三郎さんに当店の人気紀州南高梅干『焼き梅』を監修していただき、匠ともいえる逸品が出来あがりました。紀州南高梅の中・・・

焼き梅 800g (木箱入) 【 和の鉄人 道場六三郎 監修】[K004]

商品番号:K004_04

金額:6,575円(税別)

天授の梅 しそ漬け ( 塩分控えめ )[K004]

商品番号:K004_02

金額:3,241円(税別)

塩分を気にされるお客様のご要望に応えた「塩分2.8%」
弊社独自の製法にて塩分2.8%に仕上げました。塩分を気にされている方又、梅干が苦手な方にでも、おやつ(デザート)感覚でお召し上がりいただけます。梅干しが・・・

天授の梅 しそ漬け ( 塩分控えめ )[K004]

商品番号:K004_02

金額:3,241円(税別)

天授の梅 はちみつ入り ( 塩分控えめ )[K004]

商品番号:K004_01

金額:3,241円(税別)

塩分を気にされるお客様のご要望に応えた「塩分2.8%」
【いろは店長飛び込みコメント】
ひとことで申し上げます。人生で一番おいしかった梅干しです^^。極むれば梅もこうなるしたづつみ。弊社独自の製法にて塩分・・・

天授の梅 はちみつ入り ( 塩分控えめ )[K004]

商品番号:K004_01

金額:3,241円(税別)

ふるさといろはの発注の仕組み

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