新規会員登録300ポイントプレゼント
FAXによるご注文はこちらから(PDF) 大量注文や大口のお客様はこちらから レディ東京LADY TOKYO
2018年 11月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
今日
2018年 12月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31      


 

古屋産業

中山道木曽路名物 郷土の味覚
「ふるやの五平餅(ごへいもち)」

地元の文豪、島崎藤村の「夜明け前」の一節にも登場している五平餅は中山道木曽路の郷土の味覚です。この地方では大切なお客様へのおもてなし料理や新米の収穫を祝う席などで昔から食べ継がれ、街中には五平餅だけを売っているお店が今もなお多くあります。この美味しさは、この地方へ来ないと味わうことができませんでした。そこで、弊社では五平餅の美味しさを全国の方々に伝えたく、特性くるみタレと共に真空パックし常温流通を可能にして全国へ発送しております。

米は、岐阜県産うるち米「あさひの夢」を使用

もち米ではなく、普通にご飯としていただくお米を少し練って作るのが五平餅(ごへいもち)。地元産にこだわり、粘り・食感が昔ながらの本来の五平餅に適した岐阜県産うるち米「あさひの夢」のみを使用しております。

たれは、無添加の特製「くるみたれ」

醤油をベースにくるみ・ごま・落花生をオリジナルブレンドした特製くるみたれです。焼くほどに香ばしい味と香りが広がり、郷愁をそそる昔懐かしい味わいが自慢です。

日本ギフト大賞2016岐阜賞受賞!!
ふるやの五平餅(ごへいもち)

中仙道木曽路の郷土の味覚。岐阜県産うるち米のみを使用した生地と、くるみ・ごま・落花生を使用した無添加の特製くるみたれは焼くほどに香ばしい味と香りが広がり、郷愁をそそる昔懐かしい一品です。日本ギフト大賞2016岐阜賞受賞。

こだわり抜いた素材とトレーサビリティ。安心安全な製品造り

JA全農岐阜との契約でロットごとに品質検査された指定米を使用。製造現場では、自社の衛生管理マニュアルを導入し、温度・時間帯を記録管理して安心安全な製品製造に日々努めております。

店長コメント

木曽を旅するとついつい食べたくなる五平餅。腹持ちもよくって、結構おなかいっぱいになります。特製くるみタレがまた何ともいえなくて、焼くとほんとに香ばしくて食欲をそそりますよ。

五平餅はまさにソウルフードなのです!!日本ギフト大賞2016岐阜賞受賞
中仙道木曽路の郷土の味覚。岐阜県産うるち米のみを使用した生地と、くるみ・ごま・落花生を使用した無添加の特製くるみたれは焼くほどに香ばしい味と香りが広・・・

【日本ギフト大賞2016岐阜賞受賞】ふるやの五平餅16本詰(無添加特製くるみたれ)[F001]

商品番号:F001_01

金額:3,000円(税別)

ふるさといろはの発注の仕組み

ふるさといろはの発注の仕組み