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信州KornuKopia

テキサス州で生まれ育ったコルヌピア代表:池上ジェニーさんが長野県で出会った信州アルプスのりんご

ジェニーさんはアメリカのテキサス州に生まれ育ち、長野県に嫁ぎ、信州アルプスに囲まれた豊かな自然とおいしいりんごに出会いました。
有名なことわざ
An apple a day keeps the doctor away.(一日1個のりんごで医者いらず)
にもあるように、りんごには健康に欠かせない栄養素がギュッと詰まっています。信州産りんごを100%使用し、信州の豊かな自然とりんごのおいしさをアップルソースとアップルバターに想いと共に詰め込みました。やさしくおいしい自然の味わいをご賞味ください。

古くから欧米で親しまれた伝統の味を信州りんごを原料に飯島町で再現した【アップルバター 至宝】

アップルバターは、アップルソース同様、古くからヨ−ロッパやアメリカで親しまれており、伝統のある食べ物です。りんごをそのまま6時間コトコトとキャラメル色になるまで煮詰め、乳脂、砂糖、保存料一切添加していない「純なる濃縮りんご」いわば本物の「果実バター」。バターのようにクリーミーでコクがあることから「バター」と表現しております。

砂糖も使わない、すべて自然のままの無添加製法!!

砂糖、着色料、香料、保存料は一切使用しておりません。アップルバター「至宝」は、シナモンが唯一のアクセントとなり、りんごの酸味,自然な甘味と濃厚な旨みをよりリッチに味わえます。「C'ppleカップル」はスプーンで食べるりんご。シャキシャキ感も味わえるとってもナチュラルでヘルシーなデザートです。

アメリカ大使館主催日本起業家賞
パイオニア賞受賞

代表の池上ジェニーさんは、米大使館主催の第4回「日本起業家賞2014」で、傑出した女性起業家に贈られる「パイオニア賞」を受賞しました。また、平成25年6月に6次産業認定も受け、地方食文化に貢献しております。

スタッフコメント

りんごの甘みと酸味をそのまま素直に感じて、おいしいんです
「カップル」はシャキシャキ感が味わえて、程よい量で食べれるスイーツという感じです。「至宝」は予想以上に濃厚でアップルバターというネーミングぴったりで、シナモンが絶妙な配合です!。朝食トーストにつけてジューシー感がありますので食が進みます。また、リッツにつけて食べるとこれまた美味しいです。ぜひ試してみてくださいね^^。

古くから欧米で親しまれた伝統の味をジェニーが長野県産りんごを使用し再現したりんごの至宝【無添加】
アップルバターは、アップルソース同様、古くからヨ−ロッパやアメリカで親しまれており、伝統・・・

Apple Butterアップルバター ジェニーの至宝2本セット【無添加】[S003]

商品番号:S003_01

金額:2,400円(税別)

砂糖不使用、すべて自然のまま無添加!!そのままスプーンで食べるりんごデザート
無添加にこだわるジェニーが愛情込めてすりつぶした煮りんごの仕上がりはジューシーで滑らか。砂糖を一切加えず、りんごの自然・・・

信州C'ppleカップル ジェニーのスプーンで食べるりんごデザート9個セット【無添加】[S003]

商品番号:S003_02

金額:2,300円(税別)

ふるさといろはの発注の仕組み

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